जौनपुर की गलियों से ज़ायकों तक: ऐतिहासिक स्वाद और संस्कृति का अनमोल सफ़र

जौनपुरवासियों, हमारा शहर सिर्फ़ नक्शे पर एक बिंदु नहीं, बल्कि एक इतिहास की ज़मीन है - वो ज़मीन जिसने शर्की सल्तनत की राजधानी होकर लगभग एक सदी तक हिंदुस्तानी तहज़ीब को दिशा दी। यही वजह है कि आज भी हमारे शहर की गलियों में शाही किले की परछाई, अटाला मस्जिद की गूंज और जामा मस्जिद की बुलंदी महसूस होती है। शर्की दौर की शानदार वास्तुकला के अलावा, अकबर काल का शाही पुल, मां शीतला चौकिया धाम और गूजर ताल जैसे स्थान भी आज पर्यटकों और स्थानीय श्रद्धालुओं दोनों के आकर्षण का केंद्र हैं। इलाहाबाद रोड पर स्थित शेर-की-मस्जिद, सदर इमामबाड़ा, जलालपुर पुल और मड़ियाहूं की जामा मस्जिद - ये सभी स्मारक इतिहास से सीधा संवाद करते हैं। धर्मपुर का शिव मंदिर, केराकत का काली मंदिर, गोमती के किनारे बसा गोमतेश्वर महादेव, औंका गांव की परमहंस समाधि, सुजानगंज का गैसुरी शंकर मंदिर, रसमादल का गुरुद्वारा और शारदा मंदिर, विजेथुआ महावीर और मछलीशहर स्थित कबीर मठ - ये सभी स्थल न केवल धार्मिक आस्था के प्रतीक हैं, बल्कि हमारी सांस्कृतिक जड़ों को भी मज़बूती से थामे हुए हैं। जौनपुर की ये धरोहरें आज भी हमें याद दिलाती हैं कि हम सिर्फ़ एक शहर में नहीं रहते - हम उस विरासत में रहते हैं, जो पीढ़ियों से इतिहास, आस्था और संस्कृति को सहेजती आई है।

आइए, आज कुछ खूबसूरत चलचित्रों के ज़रिए हम जौनपुर की ऐतिहासिक विरासत, उसकी वास्तुकला और सांस्कृतिक झलक को करीब से जानें। इसके बाद हम शहर की गलियों में घूमते हुए समोसा, लौंग लता, इमरती और ककरोई कबाब जैसे लोकप्रिय व्यंजनों की खुशबू महसूस करेंगे। इस सफ़र में हम जौनपुर के कुछ मशहूर रेस्तरां और स्थानीय ठेलों की झलक भी देखेंगे, जो इस शहर के स्वाद और आत्मा का अहम हिस्सा हैं।

संदर्भ- 
https://tinyurl.com/3n9wnmvr
https://tinyurl.com/24r63bsc 
https://tinyurl.com/5n8yead7 
https://tinyurl.com/ymt38225