रामपुर के यह स्वादिष्ट भोजन, जिनका नाम लेते ही आ जाता है मुंह में पानी

स्वाद - भोजन का इतिहास

03-03-2024 10:01 AM

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हमारे राज्य उत्तर प्रदेश में भारतीय भोजन की विशिष्ट विविधता देखने को मिलती है, और भोजन के मामले में इसे समृद्ध हरित विरासत का प्रतीक कहना गलत नहीं होगा। यहां के स्थानीय खाद्य पदार्थ अपने विशेष स्वाद और आकर्षण के लिए प्रसिद्ध हैं। नवाबों के शहर के नाम से मशहूर हमारे रामपुर की बात करें तो यह भी स्वाद से भरे समृद्ध व्यंजनों का प्रतीक है। यहां का शाही पराठा हो, मक्खन मलाई पेड़ा हो या गलौटी कबाब सभी का स्वाद लाजवाब है। रामपुर का शाही रामपुरी पराठा इसके शाही समकक्षों की खासियत को दर्शाता है। इसके अलावा स्वादिष्ट मिठाइयाँ भी हमारे रामपुर जिले की एक प्रमुख पहचान है। तो आइए आज इन व्यंजनों से सम्बंधित कुछ चलचित्रों को देंखते हैं तथा हमारे कुछ मशहूर व्यंजनों का मजा लेते हैं।