मेरठ के चमेली और सूरजमुखी जैसे गैमोपेटलस पौधों के बारे में कितना जानते हैं, आप?

मेरठ वासियों का पर्यावरण और पेड़ पौधों के प्रति प्रेम किसी से छिपा नहीं है। यहाँ पर गाँधी उद्यान एवं सूरज कुंड जैसे पार्क, न केवल मेरठ बल्कि अन्य पड़ोसी राज्यों के आगंतुकों को भी आकर्षित करते हैं। आज हम मेरठ में बहुतायत में उगने वाले गैमोपेटलस पौधों (Gamopetalous Plants) के बारे में जानने जा रहे हैं, जिनके उदाहरणों को आप हर दिन अपने गमले या अपने बगीचे या फिर कभी-कभी राह चलते हुए भी देख लेते हैं।
गैमोपेटलस, उन पौधों को कहा जाता है, जिनके फूल की पंखुड़ियाँ आंशिक रूप से या पूरी तरह से एक साथ जुड़ी होती हैं और एक ट्यूब या फ़नल के आकार की संरचना बनाती हैं। यह संलयन या जुड़ाव, पंखुड़ियों के आधार, मध्य या सिरे पर हो सकता है। इन्हीं के आधार पर किसी फूल को अलग-अलग आकार मिलते हैं। ये फूल अक्सर डंठल पर होते हैं, और तने के शीर्ष पर शंकु जैसे पैटर्न में व्यवस्थित होते हैं।
यह समूह कोरिपेटले (Choripetalous Plants) से विकसित नहीं हुआ, बल्कि विकास की अपनी स्वतंत्र और समानांतर रेखा का प्रतिनिधित्व करता है। पंखुड़ियों का संलयन कीटों के कारण नहीं होता है, बल्कि फूल के उस हिस्से में अतिरिक्त वृद्धि के कारण होता है, जहाँ पंखुड़ियाँ बनती हैं।
हालांकि आज भी इस बारे में स्पष्ट तौर पर नहीं कहा जा सकता कि गैमोपेटलस पौधे कैसे विकसित हुए। लेकिन हम जानते हैं कि इन पौधों के दो मुख्य समूह अत्यधिक विकसित हो गए हैं। पहला है कम्पोज़िट (Composite Plants), या डेज़ी परिवार जो इस वंश और पूरे पौधे के साम्राज्य में सबसे उन्नत माना जाता है। दूसरा समूह है, लैबिएट्स (Labiates) और स्क्रोफुलारियासी (scrophulariaceae) , जहाँ फूल दो तरफा और अक्सर काफी बड़े होते हैं। कुछ लोगों का मानना ​​है कि ये दोनों समूह अलग-अलग विकसित हुए हैं, लेकिन वे एक ही समग्र गैमोपेटलस वंश का हिस्सा हो सकते हैं। गैमोपेटलस फूलों में जुड़े हुए भागों की एक निश्चित संख्या होती है। ये पौधे जीवाश्म रिकॉर्ड में कोरिपेटले की तुलना में बाद में दिखाई देते हैं।
गैमोपेटलस पौधों में पंखुड़ियों को आपस में जोड़ने के विभिन्न तरीके होते हैं:
🥬 ट्यूबलर (tubular): पंखुड़ियाँ एक साथ जुड़कर एक खोखली, ट्यूब जैसी संरचना बनाती हैं। अलग-अलग पंखुड़ियाँ ट्यूब (tube) से बाहर निकलती हैं, जो छोटे दाँतों या लोब की तरह दिखती हैं। इसके उदाहरणों में निकोटियाना ग्लौका (Nicotiana glauca), रसेलिया फ्लोरिबुंडा (Russelia floribunda) और सूरजमुखी के केंद्र (डिस्क) फूल (Sunflower disk flowers) शामिल हैं।
🥬 फ़नल के आकार का (funnel-shaped): जुड़ी हुई पंखुड़ियाँ फ़नल (ऊपर से चौड़ी और नीचे से संकरी) जैसी आकृति बनाती हैं। इसके उदाहरणों में मॉर्निंग ग्लोरीज़ (Lpomoea) और फ़ील्ड बाइंडवीड (Convolvulus arvensis) शामिल हैं।
🥬 साल्वर के आकार का (salver-shaped): फूल के नीचे एक ट्यूब जैसा हिस्सा होता है, और जुड़ी हुई पंखुड़ियाँ ट्यूब से समकोण पर फैली होती हैं। इसका एक उदाहरण क्लेरोडेंड्रॉन (Clerodendron) है।
🥬 घंटे के आकार का (bell-shaped): पंखुड़ियाँ घंटे के आकार में जुड़ी होती हैं, जिसका एक उदाहरण बेलफ़्लावर (Campanula) है।
🥬 तश्तरी के आकार का (saucer-shaped): पंखुड़ियाँ जुड़ी हुई होती हैं, लेकिन नीचे कोई ट्यूब नहीं होती है। इसके बजाय, जुड़ी हुई पंखुड़ियाँ तश्तरी की तरह सपाट फैली हुई होती हैं, जैसा कि ब्लैक नाइटशेड (Solanum nigrum) में देखा जाता है।
चलिये अब कुछ लोकप्रिय गैमोपेटलस पौधों के बारे में जानते हैं:
🌻 फ़्लेश कलर्ड हीथ (Flesh-coloured Heath): फ़्लेश कलर्ड हीथ में हल्के गुलाबी रंग के फूल खिलते हैं, जो इसकी शाखाओं के सिरों पर गुच्छों में उगते हैं। यह पौधा मुख्य रूप से मूल चट्टानी सतहों पर, शुष्क पाइनवुड में उगता है। आप इसे मध्य यूरोप में, विशेष रूप से उत्तरी और दक्षिणी ऐल्प्स के आसपास उगते हुए देख सकते हैं।
🌻 कर्ल-लीफ़्ड मिंट (Curly-leafed Mint): कर्ल-लीफ़्ड मिंट, को कर्ली मिंट (Curly Mint) के नाम से भी जाना जाता है। यह एक प्रकार का स्पीयरमिंट (Spearmint) होता है, जिसमें मोटे सीधे तने और कसकर मुड़ी हुई पत्तियाँ होती हैं जो अजमोद की तरह दिखती हैं। यह तेज़ी से बढ़ता है और इसकी सुगंध बहुत तेज़ होती है। आप इसे गार्निश (garnish) के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, या इसे पोटपुरी (potpourri) के लिए सुखा सकते हैं। आप इसका इस्तेमाल आइस्ड टी (iced tea) में भी कर सकते हैं, अथवा हर्बल चाय बनाने के लिए इसे सुखा भी सकते हैं। यह मिंट यूरेशिया के समशीतोष्ण क्षेत्रों में निचले इलाकों से लेकर तलहटी इलाकों तक पाया जाता है।
🌻 वाइपर का बगलॉस (Viper's Bugloss): वाइपर का बगलॉस, एक रोएँदार पौधा होता है, जिसके चमकीले नीले, फ़नल के आकार के फूल होते हैं जो घने स्पाइक्स में उगते हैं। यह मई से सितंबर तक खिलता है और चाक घास के मैदानों (Chalk Grasslands), रेत के टीलों, चट्टानों और अशांत मैदानों पर पाया जा सकता है। यह पौधा बफ़-टेल्ड (Buff-Tailed) और रेड-टेल्ड बम्बलबी (Red-Tailed Bumblebee), लार्ज स्किपर (Large Skipper) और पेंटेड लेडी तितलियाँ (Painted Lady Butterflies), हनीबी (Honeybee) और रेड मेसन बी (Red Mason Bee) जैसे कई कीटों को भोजन प्रदान करता है। यह एक यूरेशियन प्रजाति (Eurasian species) है, जो ब्रिटिश द्वीपों से मध्य साइबेरिया तक बढ़ती है और उत्तर की ओर फैलती है।
🌻 गार्डन सेज (Garden Sage): गार्डन सेज एक कठोर बारहमासी पौधा होता है, जिसके पत्ते सुंदर भूरे-हरे रंग के होते हैं। यह एक बेहतरीन जड़ी बूटी है। यह फूलों और सब्ज़ी के बगीचों दोनों में बहुत अच्छा लगता है। वसंत ऋतु में, इसमें फूलों की स्पाइक्स (spikes) उगती हैं जो बैंगनी, नीले, सफेद या गुलाबी रंग की हो सकती हैं। गार्डन सेज यूरोप के भूमध्यसागरीय क्षेत्र में उगता है, और अपने मजबूत सुगंधित तेलों के लिए प्रसिद्ध है।

संदर्भ
https://tinyurl.com/27orc3mp
https://tinyurl.com/2d55v95k
https://tinyurl.com/2a96vjb2
https://tinyurl.com/288ufpv3

चित्र संदर्भ
1. चमेली के पुष्प को दर्शाता चित्रण (flickr)
2. गैमोपेटलस पुष्प को दर्शाता चित्रण (flickr)
3. कम्पोज़िट पुष्प को संदर्भित करता एक चित्रण (wikimedia)
4. मॉर्निंग ग्लोरीज़ को संदर्भित करता एक चित्रण (wikimedia)
5. फ़नल के आकार के पुष्प को संदर्भित करता एक चित्रण (wikimedia)
6. क्लेरोडेंड्रॉन को संदर्भित करता एक चित्रण (wikimedia)
7. बेलफ़्लावर को संदर्भित करता एक चित्रण (wikimedia)
8. ब्लैक नाइटशेड को दर्शाता चित्रण (wikimedia)
9. फ़्लेश कलर्ड हीथ को दर्शाता चित्रण (wikimedia)
10. कर्ल-लीफ़्ड मिंट को दर्शाता चित्रण (plantnet)
11. वाइपर के बगलॉस को दर्शाता चित्रण (wikimedia)
12. गार्डन सेज को दर्शाता चित्रण (Needpix)