चलिए इस रमज़ान में करते हैं, पुरानी दिल्ली के बाज़ार, इफ़्तार और लज़ीज़ पकवानों की सैर !

विचार I - धर्म (मिथक/अनुष्ठान)
09-03-2025 09:14 AM
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रमज़ानुल, मुबारक रहमत बरकत और नेकियां कमाने का महीना है। इस अवसर पर रामपुर में एक विशेष पारंपरिक व्यंजन, 'खजला', सहरी के लिए बेहद पसंद किया जाता है! रमज़ान आते ही पुरानी दिल्ली की गलियाँ भी एक अलग रौनक में डूब जाती हैं। यहाँ की सड़कों पर नज़ारे, आवाज़ें और ख़ुशबुएँ मिलकर एक खुशनुमा माहौल बनाते हैं। भीड़-भाड़ वाले बाज़ार इफ़्तार के दौरान परिवारों और दोस्तों की गर्मजोशी से भर जाते हैं। दिल्ली की जामा मस्जिद के आसपास का बाज़ार रमज़ान में पूरी रात गुलज़ार रहता है, जहाँ लोग ख़रीदारी और खाने का लुत्फ़ उठाते हैं। आइए ऊपर दी गई वीडियो के ज़रिए, जामा मस्जिद में की गईं रमज़ान के रस्मों और जश्न को क़रीब से देखें।

दिल्ली में रमज़ान का माहौल बेहद ख़ास होता है, खासकर पुरानी दिल्ली में यह और भी दिलचस्प हो जाता है। यहाँ इफ़्तार सैर (फ़ूड वॉक) आयोजित होती हैं, जहाँ लोग रमज़ान की रौनक और लज़ीज़ पकवानों का आनंद लेने इकट्ठा होते हैं। इस महीने में खाने-पीने की चीज़ों की माँग बढ़ने से दुकानदारों और रेहड़ी-पटरी वालों की बिक्री भी बढ़ जाती है। जामा मस्जिद रमज़ान में और भी रौशन हो जाती है, जहाँ बड़ी संख्या में लोग तरावीह की नमाज़ अदा करने आते हैं।

रमज़ान के दौरान जामा मस्जिद और उसके आसपास इबादत, इफ़्तार और ख़रीदारी के लिए बड़ी भीड़ उमड़ती है। यहाँ का "मोहब्बत वाला शरबत" बहुत मशहूर है, जो गुलाब, दूध और बर्फ़ से तैयार किया जाता है और गर्मी में राहत देता है। यह इलाका अपने स्ट्रीट फ़ूड के लिए भी जाना जाता है, जिसमें टाइगर की पकौड़ और फ़्राइड चिकन मशहूर हैं ! जामा मस्जिद के आसपास के बाज़ारों में कपड़े, चप्पल और दीगर सामान की बिक्री होती है। आइए इस वीडियो में रमज़ान की इस चहल-पहल का लुत्फ़ उठाइए:

पुरानी दिल्ली रमज़ान के दौरान और भी रौनक़दार हो जाती है। यहाँ गलियाँ रंग-बिरंगी रोशनी से जगमगा उठती हैं, और हर तरफ़ एक उत्सवी माहौल देखने को मिलता है। यहाँ के खाने के स्टॉल्स पर भीड़ उमड़ पड़ती है, जहाँ सेहर और इफ़्तार के लिए पारंपरिक पकवानों की ख़ुशबूदूर-दूर तक फैली रहती है। यह वीडियो, आपको रमज़ान के दौरान, पुरानी दिल्ली की अनोखी झलक  दिखाएगी:

रमज़ान के पहले इफ़्तार के नज़ारे देखने के लिए यह वीडियो ज़रूर देखें, जिसमें 2024 के रमज़ान की पहली शाम की झलकियाँ और स्ट्रीट फ़ूड का जायज़ा लिया गया है:

मीना बाज़ार और मटिया महल रमज़ान की ख़रीदारी के लिए सबसे मशहूर हैं। यहाँ सूखे मेवे, कपड़े, जूते, इत्र, बरतन और रमज़ान से जुड़ी हर ज़रूरी चीज़ आसानी से मिल जाती है। रमज़ान में खजूर सबसे ज़रूरी  होती है, और यहाँ इसकी कई किस्में उपलब्ध हैं। इस वीडियो में देखिए रमज़ान की ख़रीदारी और बाज़ार की रौनक:

आइए, अब इस वीडियो के द्वारा जानते हैं कि आखिर रमज़ान क्या होता है और इस महीने में क्या क्या गतिविधियां की जातीं हैं। 




संदर्भ: 

https://tinyurl.com/3rc5z6e5
https://tinyurl.com/4javz8tw
https://tinyurl.com/4jaavhnf
https://tinyurl.com/te8dzdkh
https://tinyurl.com/5n7ph2p6
https://tinyurl.com/22g6n85x